Veg-mugcake! – Kitchen Witch Wednesday


A volte abbiamo voglia di una merenda calda e sostanziosa ma non abbiamo voglia di cose complicate. Altre volte siamo proprio pigre e non abbiamo voglia di metterci ai fornelli. La soluzione?
In una ciotola preparare (usando il dosatore) 4 cucchiai di farina integrale, 2 cucchiai di sciroppo d’agave, 1 cucchiaio di cacao, ½ cucchiaino scarso di bicarbonato da cucina, un filo di estratto di vaniglia naturale. Questa è la ricetta base a cui potete aggiungere un cucchiaio di frutta, oppure della cioccolata, o degli oreo sbriciolati.
La combo perfetta? Aggiungete all’impasto delle gocce di cioccolato, quattro amaretti e qualche murshmallow.
Qualsiasi versione preferiate, mescolate bene e trasferite in una tazza ampia. Si cuoce nel microonde a 650w per 1:30 min.
E il vostro guilty-pleasure è pronto al volo!