Pumpkin spice, vegan homemade - Kitchen Witch Wednesday


Da noi non è molto conosciuto, ma lo Pumpkin Spice è qualcosa di fenomenale, che andrebbe provato almeno una volta nella vita!
Prepararlo in casa è molto semplice: si frullano 3 cucchiai di cannella con 2 cucchiaini di zenzero, 1 cucchiaio di noce moscata e  2 cucchiaini di chiodi di garofano. Poi in una padella si mettono 150ml di acqua, un po’ di polpa di zucca cotta e 80gr di sciroppo d’acero. Si fa andare finché non si riduce e non diventa della consistenza della melassa. Si raccoglie quindi in un vasetto per l’utilizzo. Provate ad aggiungerne un paio di cucchiai al vostro cappuccino!